Food for Thought Paper 2
Food Security & Nutrition for Demographic Dividend(s)
Gute und ausreichende Ernährung ermöglicht es Menschen, bis ins hoher Alter gesund zu bleiben. Voraussetzung dafür ist eine ertragsstarke Landwirtschaft, die nicht nur Arbeit und Einkommen schafft, sondern für sozioökonomischen Aufschwung sorgt. Weltweit sind jedoch immer mehr Menschen von Ernährungsunsicherheit bedroht. Bäuerinnen und Bauern müssen mehr auf ihren Feldern produzieren, um eine wachsende Bevölkerung zu versorgen. Durch den Klimawandel nehmen Wetterunsicherheiten zu, die die Situation zusätzlich verschärfen. Das zweite Food for Thought Paper analysiert Möglichkeiten zur weltweiten Ernährungssicherung.